Tequila con Clamato

Сейчас я буду ломать стереотипы :)
Мексиканцы НЕ пьют текилу с лаймом и солью.

Чаще всего они ее пьют чистой стопками и запивают интересным напитком по имени Кламато.

Кламато - это смесь томатного сока с морскими моллюсками. Звучит так себе, на деле очень вкусно. Обычно его подают не чистым, а смешивают с разнообразными, нередко жгучими ингредиентами.

Вариации на тему коктейля с кламато обычно включают в себя:
- табаско
- соль
- сок лайма
- ворчестер
- перец
- чили
- сельдерей

К сожалению, никогда не встречала у нас в продаже этот напиток. В нашем случае я использовала обычный томатный сок. Не то, конечно, но тоже неплохо.

Роли исполняли:
  текила Don Julio anejo
  сок томатный
  табаско
  сельдерей
  соль
  сок лайма
  смесь перцев

Don Julio - это лучшая текила из всех, что я пробовала, но по неизвестным причинам в Украине ее продают по заоблачным ценам. Если в Мексике я ее купила где-то за 600 грн., то здесь ее цена 1500 грн. Где справедливость?

А здесь вы можете найти разнообразные коктейли с использованием кламато. Несмотря на испанский язык, понятно практически все.

http://www.clamato.com/es/recipes/drinks/